Daarom eten we kalkoen met Kerstmis
Kerstmis is het moment van het jaar om samen met familie gezellig en uitgebreid te tafelen.
Wedden dat er bij jou ook kalkoen op het menu staat? Maar wat heeft kalkoen nu met kerst te maken?
Het eten van kalkoen hebben wij afgekeken van de Amerikanen. De Amerikaanse en Canadese bevrijders van de Tweede Wereldoorlog brachten als eersten de feestvogel mee. Zij kenden deze traditie van Thanksgiving, de dag waarop zij nog altijd gevulde kalkoen eten. En alles wat de Amerikanen meebrachten vonden de mensen hier fantastisch, dus ook de kalkoen.
Vóór de Tweede Wereldoorlog was Kerstmis weliswaar een kerkelijke feestdag, maar die dag werd helemaal niet zo uitgebreid gevierd als tegenwoordig. Die hype rond Kerstmis als groot familiefeest zien we pas opduiken in de jaren ’60-'70.
(FVDV for Tagtik/Illustration picture: Unsplash)
