Mayonaise is helemaal niet ongezond
Arachideolie of slaolie, eierdooiers, mosterd, azijn en wat peper en zout, meer is niet nodig om mayonaise te maken. Op zich zijn het dus best wel gezonde ingrediënten. Mayonaise is dus zeker geen ongezond product, ongeacht wat veel mensen daarvan denken.
De gangbare gedachte dat mayonaise toch niet zo gezond is, heeft te maken met het caloriegehalte. Mayonaise bevat immers heel wat calorieën: omdat het voor meer dan 80 procent uit vet bestaat, slaat de teller van het aantal calorieën al snel door naar bijna 750 kcal per 100 gram.
Dus die mayonaise op je frietjes: niet meteen ongezond, maar wel goed voor heel wat calorieën.
(Fausto by Tagtik/Picture: Pixabay)
