Tagtik

Wedden? Zo at je chocolade nog nooit!

Een chocolaatje bij de koffie, als dessert of gewoon als tussendoortje? Zo kennen we chocolade! Over heel de wereld zijn gereputeerde wetenschappelijke centra, voedingsinstituten en marketingbureaus echter bezig met projecten om chocolade een nieuwe invulling te geven.
Men gaat op zoek naar verrassende combinaties met chocolade.

Proefde je deze combinaties al met chocolade?
Melkchocolade gaat goed samen met zwarte thee, boter, aardbeien en … mozzarella.
Zwarte chocolade is lekker in combinatie met kaas (gruyère, emmental en gorgonzola), foie gras, gebakken spek en ham.
Ook andere combinaties met onder meer komkommer, bloemkool, kaviaar, peer, appel, fruitbier en gember zouden lekker zijn.

Volgende gerechtjes blijken het ook goed te doen met chocolade:
-biefstuk met een bearnaisesaus met witte chocolade
-croque-monsieur met Parmezaanse kaas en chocolade met minstens 60% cacao
-een dessert met gin, tonic, room en witte chocolade is ook een lekkere suggestie

Al gedacht aan chocolade met superfoods?
Zeker het proberen waard:
-pure chocolade met chiazaadjes (een superfood dat rijk is aan gezonde stoffen)
-avocadosalade met pure chocolade: plet de avocado met de pure chocolade, een scheutje olijfolie en enkele druppels sojasaus en je krijgt een heerlijke dressing!
-een smoothie van gojibessen, blauwe bessen, een banaan, kokosmelk en witte chocolade. De bessen week je vooraf en gewoon alles mixen in de blender.

(Skwadra by Tagtik/Illustration picture: Unsplash)

Ook dit kan u interesseren

Gaat u ermee akkoord dat Tagtik cookies gebruikt?
Wij gebruiken een aantal tools om het verkeer op onze website te registreren en statistieken te genereren om u de meest gepaste advertenties en de best mogelijke leeservaring aan te bieden.
Sommige cookies zijn essentieel voor technische doeleinden en daar hoeft u bijgevolg geen toestemming voor te geven. Andere cookies, die niet verplicht zijn, kunnen dan weer gebruikt worden voor het aanpassen en registreren van advertenties en de inhoud van de website, het volgen van de bezoekers, enz. Bezoek ons cookiebeleid voor meer informatie.
Onze cookies!
Statistieken, publiek, personalisering en delen
U kunt ons ook helpen door de onderstaande Google Analytics toe te staan, die ons in staat stellen het aantal bezoekers op deze site te tellen en verbeterpunten op te sporen. Hetzelfde geldt voor Google Advertising Products, dat ons helpt om u relevantere advertenties aan te bieden. AddThis maakt het mogelijk artikelen van deze website te delen.
Check alle
2/2