12 personen lopen voedselvergiftiging op na restaurantbezoek, 1 dode
In Frankrijk hebben 12 personen een voedselvergiftiging opgelopen na het bezoek aan hetzelfde restaurant. Eén persoon, een vrouw van 32, is in Parijs overleden.
Alle slachtoffers hadden een bezoek gebracht aan de Tchin Tchin Wine Bar in Bordeaux, een populaire wijnbar/restaurant waar ook veel toeristen komen. De zieke personen hebben waarschijnlijk bedorven sardines gegeten bij een populaire wijnbar en zo botulisme opgelopen.
Zeven personen liggen op de afdeling intensive care. Iedereen wie tussen maandag 4 en zondag 10 september 2023 een bezoek heeft gebracht aan het restaurant krijgt de raad om bij zijn huisarts langs te gaan. Franse autoriteiten vrezen dat het aantal zieke personen nog kan toenemen.
De slachtoffers hebben botulisme, een zeldzame vergiftiging, opgelopen die kan leiden tot misselijkheid, verlammingsverschijnselen en zelfs de dood. De eerste symptomen van de vergiftiging kunnen pas de kop opsteken tot één week na de besmetting.
(Fausto by Tagtik/Source: Le Parisien, AD/Picture: Pixabay)
