Consumptie

Op zoek naar een leuke en betaalbare wijn? Elke vrijdag brengen we u een fles met een schitterende prijs-kwaliteitverhouding. Deze week gaan we naar Chili met een frisse Chardonnay met een fijne rokerige toets uit een vallei gelegen tussen twee bergriffen. Leg die gemarineerde drumsticks alvast op de BBQ!

Aetos ‘Reserva Privada’ Chardonnay, 
Central Valley, Chili 2021

Verrassend frisse Chardonnay met hints van varens en taxus maar net zo goed meloen, groene ananas en nectarine met na walsen ook aangename rokerige toetsen. Het resultaat is een chardonnay die helemaal niet zwaar of romig smaakt, maar integendeel erg fris is, ondanks het exotische jasje.
 
Goed om weten over deze wijn:
Chili roept misschien warme gedachten op, maar Central Valley ligt tussen twee bergriffen waaruit ’s nachts koelen luchtstromen neerdalen in de vallei. Dat verklaart het mooie contrast tussen exotische fruit en fijne, verfrissende zuren.
 
Waarbij serveert u deze wijn?
• Aperitief
• Zeevis zonder saus
• Slaatjes met kip en zalm
• Gegrild gevogelte
• Half-belegen geitenkaas
 
 Wat betaalt u ervoor?
6,55 euro bij Corawine.be

(DR)

Elke week brengen we u een fles met een schitterende prijs-kwaliteitverhouding. Een selectie gemaakt in samenwerking met Vino.be, de belangrijkste Belgische website met betrekking tot wijn.