Gevolg van de hitte: kortere frieten!
De droogte die grote delen van Europa nu al wekenlang teistert, heeft zware gevolgen voor de landbouw. Zo krijgen gewassen als suikerbieten, spinazie, bloemkool en erwten het erg moeilijk, zo getuigen enkele landbouwers bij Het Laatste Nieuws. Ook voor de oogst van peren en appelen doet de hitte weinig goeds. Alleen de wijnboeren zien de warmte wel positief in.
Ook voor de aardappelen dreigt een catastrofe. "Onze aardappelplanten drogen uit, en halfweg de knolvorming valt de groei stil. Er zullen maar weinig aardappelen zijn die groot genoeg zijn om er frieten van te maken. De frieten zullen hoe dan ook korter worden", zo vertelt akkerbouwer Koen Vrancken aan de krant.
Hij berekende het tekort aan neerslag voor de gewassen: "Het neerslagtekort bedraagt al bijna 300 liter per m2. Het water dat we geven om de planten aan de praat te houden, is slechts een druppel op een hete plaat."
(Fausto by Tagtik/Picture: Belga)
