Tagtik

En wat doet die magische 'skyr' nu juist voor sporters?

21 March 2023 14:58 Skyr, het typische Ijslandse melkproduct, is hip en heeft ondertussen de winkelrekken in de zuivelafdeling veroverd. Het is een soort plattekaas en wordt volgens een typisch Ijslands procedé gemaakt: aan magere melk wordt zuursel (melkzuurbacteriën) toegevoegd. Nadien wordt de wei (vloeistof) via een intensieve methode gescheiden van de wrongel waardoor men een dikke stevige massa bekomt.

Slecht nieuws voor dieselrijders

20 March 2023 13:13 Voor een liter diesel (B7) zal je vanaf dinsdag aan de pomp in België maximaal 1,773 euro betalen. Dat betekent een stijging met 3,2 cent per liter.