Andere sporten

Sergio Herman opent vrijdag een frituur in Antwerpen, onder de naam Frites Atelier. Eerder opende hij al frietzaken in Den Haag, Utrecht en Arnhem.

Met zijn culinaire frituur wil de Nederlandse topchef niet de concurrentie aangaan met de gewone friturist, maar wel een andere beleving creëren: "Naast een lekkere friet bieden we ook een beleving aan met een gezellige zaak, de familiale bistrosfeer, de versgemaakte sauzen, leuke muziek, personeel in hippe kledij…", zo zegt hij bij Het Nieuwsblad.

Herman plant niet meteen een tweede frituur in Vlaanderen, maar denkt wel al aan Barcelona, Milaan en Duitsland als de volgende lokaties voor zijn nieuwe concept. (Fausto by Tagtik/Picture: Belga)